{"id":1383,"date":"2016-11-19T14:23:10","date_gmt":"2016-11-19T12:23:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.veigl.net\/blog\/?p=1383"},"modified":"2021-12-31T17:05:58","modified_gmt":"2021-12-31T15:05:58","slug":"barf-fuer-humanoiden-e03-chilli-mit-richtigem-fleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/?p=1383","title":{"rendered":"Barf f\u00fcr Humanoiden [E03] &#8211; Chilli mit richtigem Fleisch"},"content":{"rendered":"<p><strong>Barf f\u00fcr Humanoiden [E03] &#8211; Chilli mit richtigem Fleisch<\/strong><\/p>\n<p>.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMAG1733-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1385\" srcset=\"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMAG1733-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMAG1733-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMAG1733-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/IMAG1733.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>.<\/p>\n<p>Chilli mit richtigem Fleisch &#8230; warum schreibe ich das? Ist normalerweise nicht ein Chilli mit Fleisch? Nein! Es wird meist mit Faschiertem gemacht, also Fleisch unbekannter Herkunft weil nicht mehr definierbar! Leider habe ich diesmal nicht wirklich daran gedacht, auch Fotos zu machen, aber das wird egal sein, wenn Euch das Wasser im Mund nach diesem Chilli zusammenl\u00e4uft, dann kocht es einfach nach!<\/p>\n<p>Ich hab genommen:<\/p>\n<p>1 kg mageres Rindsgulaschfleisch,<br \/>2 kleine Zwiebel,<br \/>2 Habanero-Chillis,<br \/>1 gro\u00dfe Dose rote Kidneybohnen,<br \/>1 Dose Zuckermais,<br \/>1 Dose Tomaten im eigenen Saft,<br \/>2 Essl\u00f6ffel Paprikapulver,<br \/>2 Essl\u00f6ffel Tomatenkonzentrat aus der Tube<br \/>Salz nach Geschmack,<br \/>ein bisschen Wasser,<br \/>Sonnenblumen\u00f6l zum Anr\u00f6sten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Gulaschfleisch habe ich von allen Sehnen und Fettteilen befreit, und dann in 2cm gro\u00dfe W\u00fcrfel geschnitten. Zusammen mit dem ebenfalls gew\u00fcrfelten Zwiebel beides scharf in Sonnenblumen\u00f6l anbraten. Danach mit einem guten Schuss Wasser aufgie\u00dfen, und das Paprikapulver einr\u00fchren. Danach kommen Bohnen, Mais und Tomaten hinzu, und salzen nicht vergessen! Nicht zu viel, denn nachsalzen k\u00f6nnt Ihr immer noch. Die beiden Habaneros entkernen und in feine Streifen schneiden, und zusammen mit dem Tomatenkonzentrat auch rein in den Topf.<\/p>\n<p>Nun wird mit einem Deckel abgedeckt und bei mittlerer Hitze gut 45min gek\u00f6chelt. Das Fleisch muss weich sein. Wenn die Fl\u00fcssigkeit zu stark verdampft immer ein wenig Wasser nachgie\u00dfen, so dass alles gerade mal bedeckt ist. Nach Ablauf der Kochzeit, nochmals nachsalzen, wenn n\u00f6tig, und dann mit frischem Baguett verzehren &#8230;<\/p>\n<p>Lasst es Euch schmecken! Das n\u00e4chste Mal mache ich Fotos! Versprochen!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barf f\u00fcr Humanoiden [E03] &#8211; Chilli mit richtigem Fleisch . . Chilli mit richtigem Fleisch &#8230; warum schreibe ich das? Ist normalerweise nicht ein Chilli mit Fleisch? Nein! Es wird meist mit Faschiertem gemacht, also Fleisch unbekannter Herkunft weil nicht mehr definierbar! 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