{"id":40766,"date":"2026-10-21T19:15:14","date_gmt":"2026-10-21T17:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/?p=40766"},"modified":"2026-10-21T19:15:17","modified_gmt":"2026-10-21T17:15:17","slug":"weissweinlikoer-ein-neues-kuechenexperiment-von-mir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/?p=40766","title":{"rendered":"Wei\u00dfweinlik\u00f6r &#8211; Ein neues K\u00fcchenexperiment von mir"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"578\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-578x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40767\" srcset=\"https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-578x1024.jpg 578w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-169x300.jpg 169w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-768x1362.jpg 768w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-866x1536.jpg 866w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-750x1330.jpg 750w, https:\/\/www.veigl.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/851189980_1726416095122747_2196694670698319808_n-scaled.jpg 722w\" sizes=\"auto, (max-width: 578px) 100vw, 578px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem ich so viel Wei\u00dfwein im Regal habe, den ich so nie trinken w\u00fcrde, weil ich &#8220;Wei\u00dfen&#8221; nicht mag, hab ich mich am Herstellen von Wei\u00dfweinlik\u00f6r versucht. Das Ergebnis hat mich doch sehr \u00fcberrascht. So schmeckt es auch mir! Wie das geht, hier in Kurzform:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>1,5 Liter Wei\u00dfwein<br \/>500g Zucker<br \/>2 Pkg. Vanillezucker<br \/>250ml Traubensaft<br \/>250ml Rum<br \/>250ml Wodka<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Wein in einem Topf sehr warm werden lassen, NICHT kochen! Am Besten unter einer Temperatur von 70 Grad bleiben, dann verdampft der Alkohol nicht. Dann den Zucker und Vanillezucker einr\u00fchren und so lange den Wein in Bewegung halten, bis sich der ganze Zucker aufgel\u00f6st hat. Nun von der Platte nehmen, den Traubensaft, den Rum und den Wodka zumischen, nochmals vorsichtig umr\u00fchren und dabei kurz erhitzen, und sofort in gut verschlie\u00dfbare Flaschen abf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Viel Spa\u00df beim Nachmachen und Verkosten!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem ich so viel Wei\u00dfwein im Regal habe, den ich so nie trinken w\u00fcrde, weil ich &#8220;Wei\u00dfen&#8221; nicht mag, hab ich mich am Herstellen von Wei\u00dfweinlik\u00f6r versucht. Das Ergebnis hat mich doch sehr \u00fcberrascht. So schmeckt es auch mir! Wie das geht, hier in Kurzform: Zutaten: 1,5 Liter Wei\u00dfwein500g Zucker2 Pkg. 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