November 2016 Archiv

Nov 19 2016

Barf für Humanoiden [E03] – Chilli mit richtigem Fleisch

Barf für Humanoiden [E03] – Chilli mit richtigem Fleisch . . Chilli mit richtigem Fleisch … warum schreibe ich das? Ist normalerweise nicht ein Chilli mit Fleisch? Nein! Es wird meist mit Faschiertem gemacht, also Fleisch unbekannter Herkunft weil nicht mehr definierbar! Leider habe ich diesmal nicht wirklich daran gedacht, auch Fotos zu machen, aber …

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Nov 06 2016

Barf für Humanoiden [E02] – Lungenbraten mal anders

Barf für Humanoiden [E02] – Lungenbraten mal anders Heute hatte ich endlich wieder mal für die Küche Zeit. Ein kurzer Blick auf Zutaten die wir im haus haben, und schon war die Entscheidung für das heutige “Pappi” gefällt. Lungenbraten mit Karfiol, Röstis, Potato-Wedges und einer Champignon-Zwiebel-Speck-Rahmsauce dazu. Mengenangaben kann ich Euch keine geben, da ich …

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Nov 04 2016

Snowline Spikes – Für mehr Sicherheit auf Eis und Schnee

Snowline Spikes – Für mehr Sicherheit auf Eis und Schnee Ich hatte 2015 am Mölltaler Gletscher das unrühmliche Vergnügen, zum ersten Mal zu erleben wie es ist wenn man ungenügend ausgerüstet ist. Auch wenn man denkt man hat die perfekte Ausrüstung, es gibt dann immer noch etwas das fehlt. Ich hab da oben echt an alles …

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