Barf für Humanoiden [E04] – Männer Risi Pisi
Ihr kennt Risi Pisi? Das Zeug mit Reis und Erbsen und Karotten und manchmal Hühner- oder Putenfleischwürferln drinnen?Schmeckts? Ich hab für mich eine besser Variante erstellt. Das Männer Risi Pisi!
Die Liste für die Zutaten:
1 Zwiebel, würfelig geschnitten
4 kleine “Naschpaprika” ebenfalls gewürfelt
1 große Zucchini, geschält und gewürfelt
1 Handvoll Babykarotten, zerkleinert
Einige braune Champignons, zerkleinert
1 kleine Dose gehackte Tomaten
Gekochter Reis (ich nahm 4 Cups davon für den Reiskocher)
1 Packung Rindersteak Streifen (fertig gewürzt)
Scharfe Chilli-Sauce
Ein bisschen Creme-Fine 15%
Salz
Paprika
Zuerst die Zwiebel und den Paprika in heißem Sonnenblumenöl anschwitzen lassen.
Dann die Rinderfiletstreifen dazugeben und gut durchbraten lassen. Hitze so wählen, dass die Zwiebel dabei nicht verbrennt. Paprika einstauben (je nach Geschmack mehr oder weniger). Danach die gehackten Tomaten und die scharfe Chilli-Sauce (ebenfalls nach Gefühl und Geschmack) hinzufügen. Ordentlich salzen und pfeffern. Alles gut umrühren.
In der Zwischenzeit den Reis kochen, die Zucchini schälen und würfeln, die Champignons und Babykarotten zerkleinern.
Nun das Gemüse in die Pfanne und nochmals aufkochen lassen. 10 Minuten das Gemüse in der Sauce köcheln lassen.
Topfwechsel zum Mischen. Ein wenig Creme-Fine dazu und den Reis unterheben. Rauf aus Teller und “GUTEN APPETIT”! Ich hoffe, Euch schmeckts so wie mir!
