Christian Veigl

Beiträge des Autors

Schnelles Hühnerfrikassee mit Teigwaren

Ja, wieder mal ein kleines Rezept aus meiner Küche. Im Internet gesehen, auf YouTube gesehen, aus Deutschland bekannt, aber vorher nie selbst gekocht oder wo gekostet: Hühnerfrikassee! Ich hab mich drüber getraut und ein schnelles Rezept dafür in den Weiten des WWW entdeckt! Das Ergebnis? Ein wahrlich gutes Abendessen! Was ich dazu brauchte: Zubereitung: Die …

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Und wieder will man bei uns einen 30er einführen!

Bild: FPÖ Gerasdorf Das Statement unseres Vizebürgermeisters dazu lautet: Kapellerfeld/Seyring: Kein Tempo 30 ohne Volksbefragung Die SPÖ hat es medial im Herbst angekündigt, nun wurde der Antrag in den Gemeindegremien eingebracht: Tempo 30 für Kapellerfeld und Seyring soll kommen, jedoch dieses Mal vermutlich ohne neuerliche Befragung der Einwohner (im Spätherbst 2008 haben sich 53% in …

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Selbstgemachtes Pommes Salz

Hallo Freunde, wieder mal was aus der Küche! Nachdem ich liebend gerne das Ankerkraut Pommes Frittes Salz verwendete, und die Firma 2022 leider mehrheitlich vom nicht gerade umweltfreundlichen aber gewinngierigen Nestlé-Konzern übernommen wurde, gingen meine Reserven mittlerweile zur Neige. Ich hab lange getüftelt, und nun kann ich Euch mein Rezept für mein selbstgemachtes Pommes- und …

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Ich hab diese Diskussionen sowas von satt!!

Ich hab diese Diskussionen sowas von satt!! Immer wieder rülpsen mich so selbsternannte “Experten & Expertinnen” an, dass ich meine Hündin nicht artgerecht halten würde, warum sie nicht ohne Leine laufen darf, sie nur ein paar Quadratmeter zum Leben habe, es hier bei uns viel zu heiß für sie sein würde, sie nicht bei Schlittenhunderennen …

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Die Ewiggestrigen …

Die Linken und Grünen haben uns immer und immer wieder als “Ewiggestrige” bezeichnet, wenn wir nicht deren Meinung waren! Dieser gleich nach der Nazikeule gern verwendete Ausdruck sollte Anders-als-links-und-grün-Denkende diffamieren und zum Schweigen bringen. Hat ja auch immer perfekt funktioniert weil sich das Volk einfach einschüchtern lässt. Doch nun ist der Zeitpunkt gekommen, wo diese …

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Rinderhüftsteak-Gulasch mit Tiroler Speckknödel

Also heute hab ich mich selbst in der Küche übertroffen! Wir hatten günstig, und damit meine ich wirklich günstig (1,45kg für 21 Euro) Rinderhüftsteakfleisch im Ganzen ergattert. Und damit gabs heute ausnahmsweise mal kein Steak, sondern Gulasch vom Feinsten! Dazu Tiroler Speckknödel. Was ich dazu verwendete: 1,4kg in Würfel mit ca. 3-4cm Größe geschnittenes Hüftsteakfleisch1,4kg …

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Tiroler Leber … ein Genuss!

In Berührung kam ich mit der “Tiroler Leber” im schönen Gerlos, wo wir nun schon öfter urlaubten, weils einfach passt. Wir fanden durch Zufall und vom Hunger getrieben eine Gastwirtschaft im Ort, wo es wahnsinnig viele gutklingende Speisen gab. Eine davon war eben dieses hier heute von mir vorgestellte und nachgekochte Gericht. Für Genießer ein …

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Grenadiermarsch wie aus Omas Küche

Heute war es wieder einmal so weit. Ich hatte Lust auf ein leckeres Essen das ich schon ewig nicht mehr gegessen hatte. Beim Einkauf hörte ich zufällig ein Gespräch mit, und da fiel das Wort “Grenadiermarsch”. *zack* – Die Idee! Schnell das Handy raus, die Zutaten recherchiert, zum Einkauf dazu genommen, und anschließend noch schnell …

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Mein Jahresrückblick 2023 …

… oder: Wie wir immer tiefer in einer psychologischen und politischen Kloake versinken! Bis Anfang 2023 dachte ich, jetzt wirds was, wir sind über das Gröbste hinweg, die Coronahysterie und der Impffanatismus samt seinen Auswüchsen, gesunde aber ungeimpfte Menschen auszugrenzen und aus dem Sozialgefüge auszusperren, seien überwunden. Ich dachte auch, dass sich die Politik nun …

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Herbsturlaub in Gerlos in Tirol

Wie schon im vorherigen Urlaubsbericht angekündigt, nun der von unserem Urlaub im September. Diesmal ging es am Wochenende nach Mallnitz, und dann weiter wieder nach Gerlos ins Hotel Glockenstuhl (Heuer schon zum zweiten Mal weils so super war!). Die Entscheidung nach Mallnitz zu fahren fiel relativ kurzfristig, da die Baustelle auf der A10 mit stundenlangen …

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